农广天地：安徽小吃的制作
共1讲 分类：专业技能

安徽小吃品种风味及食俗与南北不同，安徽小吃不像北方那样带有“冲”劲儿也不像南方那样偏甜，而是甜咸适中，讲究鲜香。我们以几种常见的安徽小吃为例，介绍安徽小吃的制作方法和特点。